Суп из бараньей корейки

Варил так (по той же схеме как я рыбный делаю):

• обжарил лук, чеснок на масле на сковороде;
• положил два рёбрышка корейки, обжарил их до лёгкой румяности;
• налил полкастрюли кипятка, бросил туда смесь кореньев, сухую паприку кусочками, перец горошком, лавровый лист;
• положил туда мясо, оставил на маленьком огне;
• через двадцать пять минут положил горсть риса;
• ещё через десять минут положил пакет рубленных помидоров, три маринованных перца чили, орегано и тимьян, посолил;
• варил ещё десять минут;
• потом дал постоять немного прежде чем есть.