Всё, 2011-й кончился.
Хороший был год, местами сложный, но интересный.
Посмотрим, что 2012-й нам готовит!
01.01.2012
28.10.2011
04.10.2011
Стук
В. Цой
Струн провода, ток по рукам,
Телефон на все голоса говорит:
-"Пока-а!" Пора...
И пальто на гвозде, шарф в рукаве
И перчатки в карманах шепчут:
-"Подожди до утра!" До утра...
Но странный стук зовет: "В дорогу!"
Может сердца, а может стук в дверь.
И, когда я обернусь на пороге,
Я скажу одно лишь слово: "Верь!"
И опять на вокзал, и опять к поездам,
И опять проводник выдаст белье и чай,
И опять не усну, и опять сквозь грохот колес
Мне послышится слово: "Прощай!"
Но странный стук зовет: "В дорогу!"
Может сердца, а может стук в дверь.
И, когда я обернусь на пороге,
Я скажу одно лишь слово...
Струн провода, ток по рукам,
Телефон на все голоса говорит:
-"Пока-а!" Пора...
И пальто на гвозде, шарф в рукаве
И перчатки в карманах шепчут:
-"Подожди до утра!" До утра...
Но странный стук зовет: "В дорогу!"
Может сердца, а может стук в дверь.
И, когда я обернусь на пороге,
Я скажу одно лишь слово: "Верь!"
И опять на вокзал, и опять к поездам,
И опять проводник выдаст белье и чай,
И опять не усну, и опять сквозь грохот колес
Мне послышится слово: "Прощай!"
Но странный стук зовет: "В дорогу!"
Может сердца, а может стук в дверь.
И, когда я обернусь на пороге,
Я скажу одно лишь слово...
27.06.2011
17.06.2011
Тёплый салат с рисом
(Рабочее название)
Рецепт экспериментальный, ингредиенты кладу на глазок.
Выход: одна большая порция.
Рис:
Налить оливковое масло для жарки на разогретую широкую сковороду.
Высыпать три горсти риса.
Слегка обжарить.
Залить водой, так чтобы уровень воды был в два раза выше уровня риса.
Посолить, добавить специи по вкусу.
Накрыть крышкой и оставить в покое на медленном огне пока вся вода не испарится. Когда вода испарилась — рис готов.
Салат:
Пол-пакета шпината от Белой дачи выложить в тарелку.
Натереть пармезан.
Покрошить сыр Danish Blue
Покрошить половину солёного огурца среднего размера.
Залить заправкой (одна часть лимонного сока, три части оливкового масла первого отжима)
Перемешать.
Когда рис будет готов, выложить его поверх салата и разровнять так, чтобы салат внизу немного распарился. Рис и салат не перемешивать!
Сбрызнуть сверху оливковым маслом первого отжима.
К салату можно добавить мясо, например, буженину. Хорошо ещё покрошить зелёный лук и укроп. Лимонный сок можно заменить на мелко нарезанный лимон без цедры. Можно заменить шпинат на другую зелень, главное, чтобы её вкус не ухудшался от нагревания.
Ещё в салат хорошо класть свежий розмарин, острый перец.
05.06.2011
Подписаться на:
Сообщения (Atom)